Kombidämpfer 10 GN 1/1 X-Steuerung inkl. Kerntemperaturfühler
Kombidämpfer 10 GN 1/1 mit elektronischer X-Steuerung und Touchscreen inkl. Kerntemperaturfühler
- 5"-Farbbildschirm LDC -TFT LED HD
- Rückbeleuchtung, Touchscreen
- Interaktives, automatisches Garen ICS
- Programmierbar, 400 Programme mit bis zu 15 Zyklen
- mehr als 370 vorgespeicherte Garprogramme
- Favoriten Schnellwahlfunktion
- Automatisches Vorheizen
- Startzeit Vorwahl
- Autoclima mit automatischer Garraumentlüftung
- Selbstdiagnose
- Autoreverses Lüfterrad
- Manuelle Beschwadungsfunktion über Drucktaste
- Automatische Garraum-Feuchtigkeitsreglung mittels AUTOCLIMASystem
- Manuelle und automatische Garraumentlüftung zum Abführen von überschüssiger Feuchtigkeit
- Automatisch geregelte Wrasenablöschung
- Automatische Kontrolle der Dampfsättigung im Garraum
- Manuelles Reinigungsprogramm
- PLUS Funktionen:
- Warmhalten
- Bräunen
- Delta T
- Garen
- Inkl. Einhängeschienen, Inkl. 2 Rosten GN 1/1, Inkl. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler
- Inkl. 2 - stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit
- 6 Betriebsarten:
- Heißluft mit Autoclima 30 - 300°C
- Dämpfen 100°C
- Vario-Dampf 30 - 130°C (Niedrigtemperatur, atmosphärisch, forciert)
- Kombi-Betrieb Heißluft/Dampf mit Autoclima 30 - 300°C
- Regenerieren
- Warmhalten mit Autoclima
Art der Tür: | Glastür |
Geräteart: | Auftischgerät |
Abmessungen außen: | 510 x 800 x 970 (BxTxH in mm) |
GN Größe: | 1/1 GN |
Einschübe: | 10 x 1/1 GN |
Art der Steuerung: | Elektronische Steuerung mit Touch-Funktion |
Außenmaterial: | Edelstahl |
Innenmaterial: | Edelstahl |
Serie: | Compact Line |
Anschlußwert: | 400 V / 15.5 kW / 50/60 Hz |
Anlieferung: | Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD |
Gewährleistung: | 24 Monate Gewährleistung |
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Bedienungsanleitungen
Steuerung- und Funktionsübersicht Kombidämpfer Compact-Line
