Kombidämpfer 10 GN 1/1 X-Steuerung inkl. Kerntemperaturfühler

Artikelnummer: KBS-11613005

  • Edelstahl
  • Elektronische Steuerung mit Touchfunktion
  • für 10 x 1/1 GN
  • Temperatur: 30 bis 300°C
  • inkl. Kerntemperaturfühler

Kategorie: Kombidämpfer

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Kombidämpfer 10 GN 1/1 mit elektronischer X-Steuerung und Touchscreen inkl. Kerntemperaturfühler

  • 5"-Farbbildschirm LDC -TFT LED HD
  • Rückbeleuchtung, Touchscreen 
  • Interaktives, automatisches Garen ICS 
  • Programmierbar, 400 Programme mit bis zu 15 Zyklen 
  • mehr als 370 vorgespeicherte Garprogramme 
  • Favoriten Schnellwahlfunktion 
  • Automatisches Vorheizen 
  • Startzeit Vorwahl 
  • Autoclima mit automatischer Garraumentlüftung 
  • Selbstdiagnose 
  • Autoreverses Lüfterrad 
  • Manuelle Beschwadungsfunktion über Drucktaste 
  • Automatische Garraum-Feuchtigkeitsreglung mittels AUTOCLIMASystem 
  • Manuelle und automatische Garraumentlüftung zum Abführen von überschüssiger Feuchtigkeit 
  • Automatisch geregelte Wrasenablöschung 
  •  Automatische Kontrolle der Dampfsättigung im Garraum 
  • Manuelles Reinigungsprogramm 
  • PLUS Funktionen: 
  • Warmhalten 
  • Bräunen 
  • Delta T 
  • Garen 
  • Inkl. Einhängeschienen, Inkl. 2 Rosten GN 1/1, Inkl. Mehrpunkt - Kerntemperaturfühler 
  • Inkl. 2 - stufig regelbare Lüftergeschwindigkeit 
  • 6 Betriebsarten:
  • Heißluft mit Autoclima 30 - 300°C 
  • Dämpfen 100°C
  • Vario-Dampf 30 - 130°C (Niedrigtemperatur, atmosphärisch, forciert) 
  • Kombi-Betrieb Heißluft/Dampf mit Autoclima 30 - 300°C 
  • Regenerieren 
  • Warmhalten mit Autoclima
Weitere Information über die Steuerung und Fuktionen der Kombisdämpfer Compact Line Serie erhalten Sie hier.
Art der Tür:Glastür
Geräteart:Auftischgerät
Abmessungen außen:510 x 800 x 970 (BxTxH in mm)
GN Größe:1/1 GN
Einschübe:10 x 1/1 GN
Art der Steuerung:Elektronische Steuerung mit Touch-Funktion
Außenmaterial:Edelstahl
Innenmaterial:Edelstahl
Serie:Compact Line
Anschlußwert:400 V / 15.5 kW / 50/60 Hz
Anlieferung:Lieferung per Spedition oder Paketdienst bis Bordsteinkante innerhalb der BRD
Gewährleistung:24 Monate Gewährleistung

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Bedienungsanleitungen

Steuerung- und Funktionsübersicht Kombidämpfer Compact-Line

PDF   Steuerung- und Funktionsübersicht Kombidämpfer Compact-Line